[Exhibió por primera vez su obra al público en 1930, en el Círculo de Bellas Artes de Tenerife. Un año después expuso de nuevo en la misma institución. En 1932 viajó a Barcelona para exponer en las Galerías Layetanas. Ese mismo año celebró su tercera muestra individual y participó en la colectiva de pintores y escultores canarios. Reanudó su formación artística bajo la dirección de Ángel Romero Mateos, de quién se la consideraba discípula. Su temática estuvo centrada en el retrato, las escenas costumbristas y los interiores hogareños. En la década de los cincuenta participó en las Bienales de Las Palmas de 1950, obteniendo el Primer Premio y en el Certamen de Pintura Luis de la Cruz (1954). Tras participar en la I Bienal de Arte Hispanoamericano (1951) de Madrid, su obra se muestra en la Exposición Internacional de Arte del Centro Universitario Florida en 1952, siendo galardonada con el primer premio para extranjeros y una mención Honorífica; y en el Grand Central Art Galleries de Nueva York (1952). Fue, además, una de las artistas seleccionadas para participar en la Exposición de Pintores Canarios celebrada en París. Su carrera pictórica, que había partido del figurativismo, evolucionó en los sesenta hacia la abstracción. Estuvo presente en los certámenes regionales de pintura, obteniendo en 1961 Premio en la II Exposición Regional de Pintura y Escultura. Eva Fernández participó con el grupo Nuestro Arte en la década de los sesenta. Su obra formó parte de la muestra organizada por Eduardo Westerdahl “Testimonios de Pintura Abstracta”. A comienzos de la década de los años setenta regresó de nuevo a la pintura figurativa.]