'El Bulli: Cooking in progress', de Gereon Wetzel

TEA proyecta desde el viernes 20 de abril y hasta el domingo [día 22] 'El Bulli: Cooking in progress' (2011), un documental que descubre como es la vida dentro de uno de los restaurantes más importantes de nuestra era culinaria y que muestra al espectador el proceso creativo de Ferran Adrià. Este trabajo, que dirige Gereon Wetzel, desgrana el complejo proceso de creación de muchos de los platos del famoso restaurante desde su conceptualización, experimentación hasta que llega a la boca del comensal. La cinta se podrá ver en versión original en español en dos pases diarios que comenzarán a las 19,00 y a las 21,30 horas.

Continuar leyendo...